月姬梨的故事
「月姬梨」的命名主要取自「石岡媽媽劇團」成員月秋、月霞、鳳姬三人的名字，因為豐水梨架接的梨穗來自日本，且月、姬兩個字恰好帶有東洋風味，加上豐水梨本身就是一嬌貴、需要呵護才能培育出的農作物，其果肉細膩而緻密、雪白而多汁。綜合這些特點，「月姬梨」這個具有女性意像的雅致名稱，就在全體社員一致通過中誕生了！
幕後的點點滴滴... |
文/李昕燁-從媽媽角度看月姬梨 |
從「水梨供貨班」到打算要組成「生產合作社」之間的過程，大概都是靠果農媽媽們在奔走，尤其是月秋、鳳姬、月霞。雖說這幾個月籌組的會議不斷地召開，但這些繁忙的公共事務佔據生活的比例總是少的，媽媽們還得忙著農事、煮食三餐及照顧家庭，空閒之餘參加劇團的演出和其他婦女們的活動（像是媽媽教室、
美食班等）；而在這些所謂空閒生活的縫隙中，才有著心事被沉澱的可能…。
我在這裡經驗著媽媽們的一切生活，也跟著在數個月的陰晴圓缺中認識到她們對新事務的衝擊有著怎樣的因應之道，同時也看到她們為了將「合作社」順利籌組起來而對田園農事暫時的疏於照顧，於是得跟她們種植的梨樹與蔬菜道歉的樣子，真的很令人心疼，然而卻也在其中感受到她們對實踐夢想的堅毅與決心。
有一次到月秋姐家吃飯，談到了得發展水梨品牌的問題，突然想到黃老師曾提過的「月姬梨」名稱，便大力鼓吹，月秋姐只是羞赧的笑笑，淡淡的問這樣好嗎？我真的很想說，若不是她跟其他媽媽們的善心誠意，犧牲自己為大家做事，工作站所協助的水梨認購也只是產品交易的行為而已，同時那種因為果農們自己站起來自立重建，結合社區的資源、農村的特色，自己重新來詮釋所生產產品的價值這層意義也會消失殆盡…！
還是沒做那麼激烈的表達！掠過了這層所謂義正嚴詞的說明，我用各種行銷手段的意義為她解說「月姬梨」這個名稱的優點，諸如女性意象的特殊性、或者與梨穗來源國相關的日本風味、以及水梨本身密緻的肌理與口感等等理由，更重要的是把過程中果農對生產產品的努力標誌出來，才用了這種以「人」來命名的手法，綜合這些特點，「月姬」梨的形象就愈來愈鮮明了…。
這時偷偷看著月秋姐，似乎同意了，順便拉著絪如（月秋的小女兒）一起回應，如果梨子叫「月姬」，你會買嗎？「會吧！因為覺得名字怪怪的，會想買來吃看看到底是什麼梨！」。還是一個淡淡的微笑，但總算同意了。
就是那麼的謹慎又謙虛，同時擔憂害怕著是否會僭越男人們涉足公共事務的一席之地，在事情、理念與倫理中平衡著的月秋媽媽，經常讓我暗地裡感動著；面對著這一個水梨的嶄新名稱，她堅持著要所有班員的通過才使用，這樣又再給了「月姬梨」一個更新的意義：那就是女性在公共事務的領域中所始終抱持著的，尊重的態度。
月姬心語-月霞 、月秋、鳳姬
每年到12月左右，我總是開始煩惱起來，哇!又到了為梨樹嫁接的時候了，為了明年6月可以順利採收水梨，這可馬虎不得，首先，我得估計看看今年要嫁接梨穗的數量順便訂貨，畢竟從日本空運過來的梨穗可不便宜呢!
接著我便關心起這陣子的天氣了，梨樹嫁接時怕遇到壞天氣，萬一下雨一折騰工作可做的不完全，也怕影響將來花苞的存活率，隨手翻開每一年的田間工作紀錄簿，密密麻麻的記載了每個時節我該做些什麼，這可是我好幾年來經驗累積的寶貝，再加上一本黃曆，挑一個黃道吉日，我就得為著手準備前置作業了!
遮陽帽、面罩、手套是不可少，所謂工欲善其事必先利其器，嫁接前的工具削刀、剪刀都得一一磨利，至於人手的話，就必須靠多年的好鄰居大伙互相「換工」來幫忙囉!
在嫁接的前一天晚上，我先把一支支從日本來的梨穗，用刀片削成一個個的小接穗，每個接穗上都必須有飽滿的花苞，才能開出好花朵順利結果，削好固定份量擺進冰箱裏，就等著明日開工囉!
一大清早太陽還沒露臉，我們幾個工作夥伴就在梨園裏動工了，一手揮舞著剪刀，一手纏繞著膠帶，嫁接需要很高的技術性與多年的經驗，由於關係著未來的收成，大伙莫不戰戰兢兢，頂著愈來愈烈的陽光，參差著間或的笑語聲，我一邊拭著額上的汗水，一邊想著今年一定是個豐收年!梨樹呀!梨樹!今年又要麻煩你加加油囉!
經過了繁忙的接穗期約一個月後，眼看滿園開滿梨花，這陣子的辛勞終於有了成果，心情頓時輕鬆不少，但我仍必須不時在園中巡視，深怕有個閃失，花朵就這麼凋謝了，祈求老天爺給個好天氣，蜜蜂、蝴蝶快快飛來幫忙授粉，要不然我就得扮演起蜜蜂、蝴蝶的角色，進行人工授粉了!現在這個時期可是非常重要的，我們就怕天要下雨，就怕聽到別人唱"梨花淚"了~
愛上你永遠不後悔 除了你知心又有誰
細雨就像梨花淚 點點滴滴都可貴
相聚時滿懷甜滋味 分手時美夢難追回
細雨就像梨花淚 盼望那梨花吐新蕊
要是梨花真隨那細雨紛紛飄落，那恐怕我的眼淚也要留個不停，因此在我們梨農中有個默契，在梨樹開花時節是絕對不唱這首歌的。
梨花順利授粉後，一顆顆翠綠的小果子開始慢慢成長，這也是另一個工作-「疏果」的開始，每天我站在梯子上拿著剪刀，剪除那些因授粉不完全發育不良的果子，並留下適當的果粒數，雖然在梨園內爬上爬下並不輕鬆，但心中卻是踏實而有成就感的，雖然離收成的日子尚遠，望著滿園修剪完成大小均勻的果子，我的心中充滿了希望!
每年3月到4月是水梨套袋的時期，我估算了一下，在我的三個梨園中有兩個梨園的結果率大約有八成，這真是個好消息，想起去年水梨在開花期時，天冷又下著雨，那年的結果率出奇的慘，大約只有兩成左右，農民果真是靠天吃飯，人定勝天這句話，對農民來說似乎是不適用的。
套袋的作用是保護梨子幼果不受蟲、鳥侵害，更重要的是隔離農藥，使殘毒不致附著果粒，就像懷孕的母親用肚子保護小孩一樣，必須小心呵護，才有健康的寶寶。
一粒、兩粒、三粒... ，由於梨幼果粒數的不同，所選擇的紙袋尺寸大小也不同，套袋時要特別小心，要預留空間，若是套的太低直接壓到梨果，可能影響將來梨子成長，甚至紙袋被撐破，引來鳥類覬覦，若是套的太高，可能在下雨或吹起大風時，反而造成梨子被折落，一切都要小心斟酌衡量。今年選擇套袋材料也嘗試使用不織布，雖然成本較高，但為了後代生存的環境也是值得。
再經過七十天左右，我的月姬梨就可成熟採收，現在的您是否也和我一樣滿心期待著呢？
 
|
